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アレルゲン一覧filet mignon (porc) basse température, carottes rôties, jus de viande betterave et galanga, chips de panais
アレルゲン一覧Gnocchis à la courge, crème de courge échalote, crème de marrons, champignons pickles, graine de courge torréfié
アレルゲン一覧Poireaux cuit à basse température, sauce gribiche
アレルゲン一覧Salade Verte, huile d'olive basilic
Glace avec du rhum arrangé
Mi-cuit au chocolat, boule de glace
アレルゲン一覧Biscuit, crème vanille façon tiramisu, crème de courge au caramel, graines de courges torréfiées
アレルゲン一覧Crème citron vert, citron kombawa, biscuit struzel, meringue italienne, glace citron vert
アレルゲン一覧Chocolat noir, citron vert, pêche de vigne, Framboise, cocktail fruit rouge, caramel nougatine, vanille, noisette, pistache
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Chocolat noir, citron vert, pêche de vigne, Framboise, cocktail fruit rouge, caramel nougatine, vanille, noisette, pistache
(Vieillie minimum 6ans, 100% chardonnay)
Chêne, tabac, fumée, fruit rouges
Nez fruité, attaque douce, corps étoffé
Vin corsé, riches, prunes et baies rouges
Fruité, fraise, framboise, léger
Fruit rouge, tanins fermes et fins
Prune, fumée & cuire
Fruits noirs, bouche franche, mineralité
Souple, et fruité en bouche, notes de fruit mûres
Fruits noirs bien mûrs, complexe
Fruit rouges, pivoine, léger
Fruit rouges, puissance et finesse
Citron, pêche, abricot
Fleurs balnches, aromatique
Fruité, très aromatique, pêches blanches
Notes d’agrumes et de fruits secs allie gourmandise, fraîcheur et rondeur
Poire, pêche jaune, finale saline
Moelleux
Rouge
rouge
Rouge
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc - moelleux
Gin, romarin, citron, eau gazeuse
Tequila, Cointreau, jus de citron vert, grenadine
Selon vos envies (citronnée ou bien fruitée)
Bière artisanale brassée avec les invendus de pain de vos meilleures boulangeries.
Bio, production artisanale
Préparation N°1 Détox Préparation N°2 Calme Préparation N°3 Digestif
Cactus piment gingembre, kiwi fraise basilic, pêche abricot, violette
Daniel bouju 1er cru
Français
Rhum du Guatemala XO
Gin de France
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Roasted beetroot trapper's mix beetroot purée, lemon dill jelly, pickles with raspberry vinegar, dill siphon
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アレルゲン一覧Dark chocolate, lime, vine peach, raspberry, red fruit cocktail, caramel nougatine, vanilla, hazelnut, pistachio,
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